তথাকথিত ঠোঁট কাটা হল মুরগির ঠোঁট কাটার জন্য একটি ঠোঁট কাটার যন্ত্র বা কাঁচি ব্যবহার করা, যা সাধারণভাবে "ভাঙা মুখ" নামে পরিচিত। সময়মত ঠোঁট কাটা ছানাদের খাওয়ানোর ব্যবস্থাপনাকে শক্তিশালী করার জন্য সহায়ক। যদি মুরগির ঘরটি খারাপভাবে বায়ুচলাচল না হয়, আলো খুব শক্তিশালী হয়, খাওয়ানোর ঘনত্ব খুব বেশি হয় এবং ফিডের পুষ্টি ভারসাম্যহীন হয় (বিশেষত প্রাণীর প্রোটিন ফিড এবং খনিজগুলির অভাব) ইত্যাদি, এটি মুরগির পালকে ডেকে আনবে। পালক খোঁচা, পায়ের আঙ্গুল, মলদ্বার খোঁচা এবং অন্যান্য দুষ্কর্ম। একবার একটি বিদ্বেষ দেখা দিলে, এটির কারণ খুঁজে বের করা এবং খাওয়ানোর ব্যবস্থাপনা উন্নত করা প্রয়োজন। যাইহোক, বিদ্বেষের ঘটনা রোধ করার জন্য সবচেয়ে কার্যকরী ব্যবস্থা হল ঠোঁট কাটা, এবং ঠোঁট কাটা ছানাগুলিকে ফিড নিক্ষেপ করা থেকে বিরত রাখতে পারে এবং ফিডের অপচয় কমাতে পারে।
চঞ্চু কাটার সময় ও পদ্ধতিঃ
মুরগির ঠোঁট সাধারণত দুবার ভাঙ্গা হয়, এবং প্রথম ঠোঁটটি ব্রুডিং পিরিয়ডে ভেঙে যায়, এবং সময় সাজানো হয় 7~10 দিন বয়সে। দ্বিতীয় চঞ্চুটি প্রজনন সময়কালের মধ্যে, সময় 10 ~ 14 সপ্তাহ বয়সী, উদ্দেশ্য হল প্রথম ঠোঁট ছেঁটে ফেলা ব্যর্থ বা পুনরায় গজানো ঠোঁট। বড় এবং মাঝারি আকারের মুরগির খামারগুলি বেশিরভাগই মুরগির ঠোঁট ভাঙার জন্য বিশেষ বৈদ্যুতিক চঞ্চু ব্রেকার ব্যবহার করে। বৈদ্যুতিক চঞ্চু ব্রেকারে 0.44 সেন্টিমিটার ব্যাস সহ একটি ছোট গর্ত রয়েছে, ঠোঁটের অংশটি ছিদ্রে ঢোকানো হয় যখন ঠোঁট ভেঙে যায় এবং একটি গরম ব্লেড (তাপমাত্রা 815 ডিগ্রি) উপরে থেকে নীচে কাটা হয় এবং 3 পরে যোগাযোগের সেকেন্ডে, ছেদন এবং হেমোস্ট্যাসিস কাজ সম্পন্ন হয়। অপারেশন চলাকালীন, মুরগির মাথাটি ব্লেডের দিকে কাত হয়, যাতে উপরের ঠোঁটটি নীচের ঠোঁটের চেয়ে বেশি কাটা হয় এবং ছিদ্র করা অংশটি ঠোঁটের শেষ থেকে ঠোঁট পর্যন্ত উপরের ঠোঁটের 1/2 অংশ থাকে। নাকের ছিদ্র, এবং নীচের ঠোঁটটি নাকের ছিদ্রের ঠোঁটের অগ্রভাগের 1/3, একটি ছোট উপরের এবং নীচের দৈর্ঘ্য তৈরি করে।